二姐心得之美味的素丸子炖白菜冻豆腐欢迎大家观看二姐这篇教你做素丸子炖白菜冻豆腐的文章。本图文为二姐美食原创作品，严禁转载与抄袭。如果有美食方面的想法，欢迎大家关注和我交流。二姐美食，教你做家常美味。
立春了，但是天气还是有一些寒冷的，这几天也不能出门所以二姐想着给家里人做点菜，就用点家里现有的食材就可以了，而且二姐作为北方人来说，还是很喜欢做一道炖菜的，给家里人吃完之后非常爽口下饭。这次二姐做这道菜的时候，把冰箱里面的冻豆腐也拿出来解冻下准备做这道美味，正好也炸了一些素丸子。二姐就打算做成一锅出的炖菜，将可以利用的食材都放进去做成一锅香喷喷的炖菜，二姐觉得这个味道还真挺不错的。等二姐做完，家里人一吃到这个素丸子炖白菜冻豆腐都说好吃，而且连着汤水带着菜都吃进去了，看着家里人这么喜欢这道美味的素丸子炖白菜冻豆腐，二姐也和大家说下这个做法。
1、味道可口，比肉菜还香
二姐做这道素丸子炖白菜冻豆腐，如果光加进去白菜粉丝这些食材是比较单调的，而且做出来的光放白菜粉丝的味道吃着也很普遍，所以二姐加进去了冻豆腐和素丸子，这个味道就比较可口了，二姐觉得这个素丸子炖白菜冻豆腐就比较好吃了。
2、做法简单
二姐做这道素丸子炖白菜冻豆腐并没有特别难，二姐认为只需要掌握些技巧，那么大家都能做好这道美味的素丸子炖白菜冻豆腐了。
素丸子炖白菜冻豆腐的做法【所需的食材】
主材：白菜半颗、素丸子一碗、冻豆腐一块、粉丝一把。
辅材：葱段适量、姜少许、蒜适量、八角几个、酱油少许、食盐少许、十三香适量、食用油适量。
【开始做素丸子白菜冻豆腐】
1、首先将锅里加点食用油等温度升起来，再加上拍扁的蒜、切好的葱段以及切片好的生姜，先将食材煸炒出香味来，随后在里面加入少许的酱油。
