辅料:洋葱、大蒜
调料:焖锅酱汁
做法:
1.首先把排骨和鸡翅冷水下锅焯水,再加入3克料酒去腥,冷水下锅才能更好焯出血水,大火煮开后把排骨和鸡翅焯水5分钟,把食材焯透后控水捞到温水中清洗干净。
2.焯水后的排骨和鸡翅放入一个碗中,再加入适量焖锅酱汁后抓拌均匀,然后腌制30分钟使食材充分入味。
3.腌肉的时间准备其它食材,胡萝卜、土豆、红薯全部切块,洋葱切成洋葱丝,大蒜切成蒜粒。
辅料:洋葱、大蒜
调料:焖锅酱汁
做法:
1.首先把排骨和鸡翅冷水下锅焯水,再加入3克料酒去腥,冷水下锅才能更好焯出血水,大火煮开后把排骨和鸡翅焯水5分钟,把食材焯透后控水捞到温水中清洗干净。
2.焯水后的排骨和鸡翅放入一个碗中,再加入适量焖锅酱汁后抓拌均匀,然后腌制30分钟使食材充分入味。
3.腌肉的时间准备其它食材,胡萝卜、土豆、红薯全部切块,洋葱切成洋葱丝,大蒜切成蒜粒。
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