靖远黄焖羊肉的最正宗做法,靖远清炖羊肉最正宗的做法

盖上盖子，中火煮40分钟。

煮羊肉的时间，我们切点辅料：

几个红辣椒切圈，喜欢辣的加小米辣

生姜切小块，大蒜切小块

几根芹菜切段

第二步：40分钟后，羊肉煮得差不多了，我们用筷子插一下，能够轻松的插进去，就说明已经熟了。把羊肉控水捞出放凉。注意，羊肉汤不要倒掉，盛出备用。羊肉放凉后切成块。