香菇滑鸡的吃法大全,香菇滑鸡具体做法图解

3，准备点蒜末，葱白和香菜。

4，锅里加适量油，放入蒜末、葱白炒香，再下入香菇翻炒。

5，炒至香菇断生，下入肉片大火翻炒。

6，加适量的盐、生抽、香醋、白糖，再加少许清水，翻炒均匀，稍微咕嘟几秒就可以了。肉炒的时间不宜过长，不然吃着会有点老。肉刚刚熟就可以了。