最难忘儿时的折罗大杂烩，生活艰辛，哪家有红白事的剩菜，老人们总想能分得一些。体味儿时的记忆—乱炒能带来些慰藉，没有什么苛刻的技术要求，随心所欲，有鲜、香、辣、脆就可以了。
By hangzi
用料
- 猪肉五花肉 250g
- 大蒜 4头（剥蒜瓣）
- 冬笋 4片（汆水）
- 芦笋 10根
- 鲜辣椒 6个
- 豆豉 1汤勺
- 姜 1块
- 酱油 10毫升
- 盐 3克
- 淀粉 1汤勺
- 花椒 1茶勺
- 食用油 适量
做法步骤
1、成品
2、猪肉五花肉250克
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