6. 午餐肉酥皮卷坯码放在空气炸锅炸篮里，用烤箱也可以；
7. 空气炸锅无需预热，温度180度，8分钟出锅，热吃凉吃均可。
1. 手抓饼不要提前从冰箱冷冻室取出，用之前再取，防止融化变软，影响后续操作；
2. 午餐肉也可以换成小香肠、小烤肠；
3. 手抓饼含油量较多，分层明显，想要表皮光亮、颜色更漂亮，可以刷少许鸡蛋液；
4. 烤的温度和时间根据卷卷的大小粗细和空气炸锅或烤箱的实际情况来调整。
“用爱制作美食，用心记录美好；用简单的做法呈现食材的醇正味道”。我是Meggy跳舞的苹果，曾经当了18年英语老师，现在是“为爱下厨房”的家庭煮妇、美食作家、多平台特约美食原创作者、健康管理师、ACI国际注册营养师。
在和油盐酱醋打交道的日子里，愈发感到“陪伴”才是世间最美好、最重要的。凝聚多年心得的美食书《百万点击量的家常菜》热销中，200道家常饭菜、养生汤品、小吃点心收罗在册。
