腌制的时候有个秘密武器就是红薯淀粉（250g牛肉、姜片、2勺料酒、1勺盐、1勺蚝油、2大勺红薯粉）用你干净的小手，揉捏按摩五分钟才会更加嫩滑入味！
起锅烧烧油、放姜片滋一下，倒入煮汤所需的水。
水开后下牛肉，用筷子划散开来
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