馅儿馒头，又叫蒸饼儿，是天津早餐之一。通常用发面包入桂花豆沙馅、芝麻红糖馅或者红果馅（也就是山楂馅）之后，将其压成饼，然后做出造型或者花纹，这样既能区分不同的馅料，又增加了美观度。
③银丝卷
银丝卷其实就是碳水裹碳水，单看外表没有什么特别的，但却内有乾坤。
掰开长条形馒头的银丝卷，映入眼帘的是甜丝丝的面条，还有一种叫“金丝卷”，包入里面的面条是玉米做的，黄澄澄的面条，吃起来微咸很香。
④水馅儿包子
天津的水馅儿包子，是将灌汤包进行了改良，用鲜猪肉加入高汤、酱油、香油和葱末，包入半发面的面皮中，蒸好之后一咬满口油，面皮吃起来松软，好吃极了。
去天津想吃水馅包子，不用去狗不理包子，最好在居民楼下找个顾客多的包子铺，就能吃到好吃不贵的水馅儿包子。
三、有了*，当然也得多配点稀的①老豆腐
在天津的传统早餐中，老豆腐可是占有非常重要的位置。
天津的老豆腐也就是人们熟知的豆腐脑，在这里没有咸甜豆腐脑的争议，通通都是咸的，一碗热腾腾的豆腐脑浇上醇厚的卤子，再根据自己的喜好，用芝麻酱、麻椒油、韭菜花、蒜汁等调味，再搭配上馃子、水馅儿包子等面点，一碗下肚相当舒服。
②面茶
天津面茶，就像老婆饼里没有老婆，夫妻肺片里没有夫妻一样，面茶中也没有茶，而是一道地道的天津早餐。
