大家好,终于会在电脑上发作品了,比在手机上省事多了,今天跟大家分享一个香蕉布朗尼的做法和配方。希望大家喜欢。
首先配方:
无盐黄油:115克
低筋面粉:175克
砂糖:200克(红糖160克 白砂糖40克)
可可粉:60克
酸奶油:130克(15%)
香蕉:200克
全蛋:2个
苏打:4.5克
烤箱预热至165℃/165℃
制作步骤:
1、【下图】准备齐全部原料,注意的是:糖一共是200克,其中160克为红糖、40克为普通白砂糖,下图可可粉右侧的即为红糖。
2、【下图】把115克黄油融化。顺便说一下,如果用植物油也是可以的,不过效果要与用融化的黄油有明显差距的。
3、【下图】把175克面粉、200克糖、60克可可粉、130克酸奶油(可以用其他乳制品替代,比如酸奶或淡奶油)、160克红糖、40克白砂糖、4.5克苏打粉,放在搅拌缸中。