8、【下图】浆料注入模具中,至距离模具顶部1厘米。把香蕉切成10cm的长度,压在面糊表面(可以完全塞入面糊下面、也可以留出1/2在面糊表面)。
9、【下图】165℃/165℃烘烤约1小时,不确定是否烤熟的话,可以用竹签插入蛋糕再拔出,如果竹签是干燥的则表示已经烤熟,如果竹签是粘带着粘稠物出来的,毫无疑问是没有烤熟,需要继续烘烤几分钟。
10、【下图】出炉后放在晾晒网上自然冷却,室温后脱模覆盖锡箔纸或保鲜膜,冷藏储存。
11、【下图】因为香蕉的缘故这个蛋糕会比较湿软多汁,这是它与其他布朗尼不同的根本之处——如果你尝试用300克香蕉来制作这个家伙的话,你就会有更美妙的收获!