乌鱼生性凶猛、极其灵活…嗯，怪不得肉质这么紧致！鱼片薄到透光，很考验师傅的刀工，入口意外的脆弹~
/ 原来大肠可以这么好吃！ /
识货的人一眼就能看出，用的都是最贵的大肠头，处理得十分干净，卤好后用高汤吊煮，完全没有异味。
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