老式臭豆子制作方法,捂臭豆子在几月最好

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-30 02:37:49

各位好,您吃了吗?

时间过得快,转眼12月份了,这个时间我的家乡(山东临沂)已经进入寒冷的冬天了,冬天是我比较喜欢的季节,再冷也不怕,尤其喜欢冬天的时候去赶大集,既可以看景又能买好吃的,今天村头逢集,恰好有时间,带朋友们看看农村大集都卖啥东西。

老式臭豆子制作方法,捂臭豆子在几月最好(1)

在集头的位置有磨剪子的。

“枪剪子喽,磨菜刀”以前沿街叫卖的磨剪子菜刀的现在已经很少见到,即便还有干这个活的也都年龄大了,这位大爷今年60多岁了,从年轻就会这手艺,大爷说现在很少有人磨了,他磨这个也不是为了挣钱,磨一把3块钱,他纯属自己爱好,时间长了不磨就手痒。

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农村集市所买的蔬菜粮食等,大部分都是自己家种植的,并且多数是吃不完再拿出来卖钱,因此这样的蔬菜很天然,这位大叔正在卖胡萝卜和土豆,我们当地把土豆叫做地蛋。这胡萝卜带梗新鲜看上去不错,但太便宜,3毛钱1斤,3块钱就能买一袋子。

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在农村赶集不像城市的农贸市场,想买啥一个摊位就能买齐,因为都是附近村民来卖的,东西比较单一,你卖萝卜就卖萝卜,有可能在捎带一个昨天家里吃剩的南瓜,万一能卖了就是钱。图中的这两位大娘目测应该是一起来的,相互照应,我打算买点萝卜回家拌臭豆子,可惜大娘付款不支持扫码。

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