炒莜面的家常做法,炒莜面鱼鱼的家常做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-30 03:52:51

葱油炒制味更香

小锅炒莜面

将莜面制成小丁,再和酸菜、韭菜一起用葱油翻炒,香气四溢,客人点击率极高。

原料 莜面河捞200克,韭菜丁50克,酸菜20克。

炒莜面的家常做法,炒莜面鱼鱼的家常做法(1)

调料 酱油、葱花各10克,葱油5克,盐2克。

制作 锅中放入葱油,烧至三成热时下入葱花炒香,下入酸菜炒香,放入河捞、韭菜丁、酱油、盐,炒匀即可。

莜面河捞 莜麦粉与沸水以1:1的比例和匀,揉成面团后切成指甲盖大小的丁即可。

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