最近,天气凉了,逛街的次数也少了。在周末就想窝在家里追剧,然后来几包瓜子,美美的磕上一把,好不惬意!
但是,当我决定要买一些瓜子的时候,家人却千叮万嘱,一定要买原味的。可是,原味的没有焦糖的、奶香的、绿茶的口味瓜子好吃。最后,就各自买了一些,还被家人教育了一番,称这类瓜子添加的东西太多,根本不能吃。
话虽如此,但是依旧不当回事。今天,在网上看了一个瓜子的生产视频后惊呆了。原来炒瓜子添加的东西竟然这么多。瓜子的制作方式分两种:翻炒和使用卤料包煮。添加明矾防止瓜子受潮,而明矾中的铝会过量摄入会引起神经系统的病变和铁、钙等的吸收。最终使人脑提前萎缩和骨质疏松等。
除此之外,滑石粉、石蜡等常被添加到瓜子中,看起来很亮很滑。而这些添加剂是不允许使用的,可见其危害。
看了之后,吓得我赶紧把手头瓜子扔了!看来,瓜子这东西还是少吃为妙啊!