开春吃大餐岂能少的了海鲜的身影,在吃海鲜前我们一定要了解一些海鲜食用知识,今天我们一起来看看,自己在家蒸煮海鲜又怎么掌握好最佳的时间
吃海鲜的方法有很多,最讲究的还是通过简单的蒸煮获得的那股原汁原味的鲜味儿!
想要海鲜吃起来口感好,我们要注意三点:
1、在选购海鲜时一定要注意挑选,选择新鲜且肥大的,食材好食才好;
2、每种海鲜除了蒸煮外还有很多的烹饪方式,一定要根据海鲜的特点选择最佳烹饪方式;
3、注意火候,海鲜鲜不鲜火候至关重要,比如蒸煮看似简单,但实际上“大有学问”,蒸煮时间过短海鲜不熟,蒸煮时间过长海鲜肉就老了。
接下来咱们就一起来看看如何掐着表,蒸出一桌口感鲜嫩、味道极佳的海鲜大餐来!
当然大家在同类的海鲜烹饪时间上可以做参考,如果有更好的海鲜烹饪方法和技巧,欢迎在评论区留言进行分享!