6、鸡腿出锅前5分钟左右,把辅料放进去焖煮一下。
【出品】这样一道解馋下饭的“电饭煲香菇焖鸡腿”就做好了,入冬以后,吃羊肉不如吃此肉,便宜又营养,焖一锅香到舔盘子,真下饭!
-----【几个烹饪小知识】-----1、电饭煲焖煮鸡腿,不需要先把鸡腿焯水的,直接洗干净即可,这样焖出来的鸡腿肉才嫩,比较怕腥的话可以在底下垫一些姜片,或者大葱都行的。
2、干香菇泡发时间别太久,只要回软、保证刀切得动就可以,否则会有营养的流失,香味也会损失一部分。
3、香料没有特别的配方,市场上可以买到很多种炖鸡的配方,随便一种都可以做的,风味有些许不同,也可以自己尝试着搭配,有个包装就可以。
说说你最喜欢的电饭煲焖煮鸡肉的做法吧?每人提供一种,看看谁是最懂吃的人?
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