糯米粉馒头好吃吗,糯米粉可以做什么

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-30 08:25:15

这个漫长的假期也已经结束了,但是你知道做什么面食最新鲜,而且又非常特别,现在就让我给你们做个特别的面食,保证你们没有吃过,比单纯做出的面食还要好吃,现在就来把做法教给大家。

糯米粉馒头好吃吗,糯米粉可以做什么(1)

1、 准备好食材面粉、酵母、白糖、玉米、香肠胡萝卜等。首先把糯米洗干净,提前泡两个小时左右。当时间差不多的时候,就来和面吧,将面粉混合着酵母和白糖,边倒水边在搅拌,最好打成一个光滑的面团,放置发酵。再把泡好的糯米沥干水分,倒一个大盆里加水没过糯米,放去蒸二十分钟。就将食材切好,萝卜丁、香肠丁、玉米粒、青豆、葱花等。糯米蒸熟后,就把糯米和准备好的食材都混倒一起,就加入盐、酱油、蚝油、香油,当然少不了老干妈,全部一起搅拌均匀放好。

糯米粉馒头好吃吗,糯米粉可以做什么(2)

2、 过了一个小时后,面团已经不回弹不回缩,整个面团都有蜂窝结构,就说明这个面团已经好了。开始在桌面撒些面粉,把面团再去揉多会,这样到时候的面食会更有口感。就可以开始擀成一个薄饼摊开,把弄好的糯米馅铺在薄饼上。然后卷起来,切开用保鲜膜包起来第二次发酵十分钟。

糯米粉馒头好吃吗,糯米粉可以做什么(3)

3、 这时候就可以把做好后,就可以放去蒸锅去蒸。用小火来烧开水后,就用中火来蒸十五分钟。时间到了后关火,让其焖五分钟,再去开锅。实在是太香了,这个糯米蒸馒头就做好了。

糯米粉馒头好吃吗,糯米粉可以做什么(4)

这个卖相光看起啦就让人口水直流了。

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