蒸馒头,别总用面粉了,用它代替,QQ弹弹最好吃,10分钟出锅!
上班族的早餐,除了营养、美味,最重要的是要快!馒头加牛奶,算得上是个最经典的搭配了。热一热就能上桌,简单省事,可是再好吃的东西,架不住天天吃呀,隔三差五换个口味,孩子胃口立马变好。
今天给大家带来一个早餐的新做法,早餐别总用面粉了,用它代替,QQ弹弹最好吃,10分钟出锅!
北方人喜欢吃面食,馒头、大饼都能当早餐的主食。其实现在的饮食南北差异很小了,很多南方的朋友也很喜欢吃面食,经常用面条、烧麦当早餐。但面食在家做经常会失败,究其原因,做面食的难点就是不会发面!下面我就分享给大家一种不用发酵的馒头做法。不用发面的馒头还不用面粉?很惊讶吧?我们一起来看看是怎么做的吧!
【黏米红糖馒头】
食材:
糯米粉200克 粘米粉200克 红糖30克 泡打粉3克 水适量
过程:
今天咱们做的这个美食,不用面粉,而是用的糯米粉和粘米粉,粘米粉性平、补中益气、健脾养胃,特别适宜体虚、高热、久病初愈的人食用,老年人、婴幼儿等消化力减弱的人,也可以用它来调养。
糯米粉性质比较温和,可以补中益气,健脾养胃,止虚汗的,对于脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻的患者都有一定的缓解作用。另外,糯米可以收涩,对于尿频,盗汗都有比较好的食疗效果,冬季是进补的最佳季节,饮食多样化对身体很有好处。