麻辣蘸料配方大全,麻辣蘸料怎么调

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-30 09:45:49

单山蘸水配料表

麻辣蘸料配方大全,麻辣蘸料怎么调(9)

六婆配料表

在这里就得提一下保质期了:单山>翠宏=六婆。

单山保质期是18个月,而翠宏和六婆都是12个月,猜测与单山蘸水里没有油,以及翠宏、六婆里还有芝麻粒有关系。如果用量少怕放过期的,单山蘸水为佳。

三、香

单山蘸水的气味最强烈。

明显的信号就是每次打开单山蘸水的时候,我都忍不住要打个喷嚏。另外两个则没有这种生理反应。

至于具体的气味。

翠宏是油香为主,夹杂着复合调味料的咸鲜香。

单山的香辛气味最复杂丰富,还夹杂着一股方便面调味料的气味。

六婆的气味是芝麻香中幽幽透出一点点孜然味。

四、味4.1单山最辣,单山、翠宏选择多样,六婆中规中矩。

单山蘸水和翠宏的方便面调味料口感比较强烈,六婆的反而较弱。

我买的分别是翠宏香辣碟(香辣口味)、单山蘸水(微辣)、六婆辣椒面(无选择)。

虽然单山蘸水买的是微辣,但辣度和香辣碟差不多,甚至后劲儿更辣。

麻辣蘸料配方大全,麻辣蘸料怎么调(10)

买不到酸李子,切这个试蘸。猕猴桃好酸

翠宏除了香辣口味还有五香口味、微辣、特辣、老味可以选择,选择最丰富。吃不了太辣的可以从翠宏里面挑辣度降阶。

单山蘸水也有多种口味可以选择:微麻辣特香、特麻特辣、中麻辣、青花椒中麻辣、中辣(含花生芝麻)、中麻辣鲜香口。适合喜欢气味刺激,又偏好麻辣的。

六婆味道比较中规中矩,同时也没有做太多选择,适合不太挑的人。

4.2 钠含量:翠宏<六婆<单山

对于调味料而言,什么蛋白质脂肪之类就不需要太多关注了,不过,钠含量可以关注一下,毕竟每天吃那么多菜还有零食之类,现代人的饮食问题是钠摄入过多。

翠宏的每100g钠含量的是3540mg,对应177%,三者最低;

六婆的是4630mg,对应232%;

最高的是单山蘸水,是8524mg,对应426%;

如果对口味不挑剔又希望减少钠含量的话,可以选择翠宏,当然,若是定量每次用一包的话,其实单次六婆的钠含量最少,因为六婆是2g而其他两个是3g。

麻辣蘸料配方大全,麻辣蘸料怎么调(11)

蘸肉!!!

五、价格:六婆<单山<翠宏

翠宏:翠宏站内搜到优惠不多,我买来是9.9元20包,如果买两边可以凑75折优惠,约0.37元/包

单山:单山蘸水小袋并不便宜,9.9元30袋,折合0.3元/包

六婆:六婆小包装优惠挺多,值得买站内时常有推好价,6.9元买40小包很容易,折合0.17元一包,哪怕折合成3g,也是要比翠宏便宜的。

所以,你最钟意哪款?喜欢用辣椒面做什么吃?

作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~



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