2.稍硬些的面团静置好后,放案板上擀成薄片,横竖切成小丁。
3.锅中放适量的油,油六成热放入切好的面丁炸至金黄捞出控油备用。
4.韭菜择洗净,切成小段,先倒入些食用油拌匀,这样可以防止出汤。再加入盐,生抽和蚝油拌匀。
5.娃娃菜剁成小末,攥干水分放入韭菜中。
2.稍硬些的面团静置好后,放案板上擀成薄片,横竖切成小丁。
3.锅中放适量的油,油六成热放入切好的面丁炸至金黄捞出控油备用。
4.韭菜择洗净,切成小段,先倒入些食用油拌匀,这样可以防止出汤。再加入盐,生抽和蚝油拌匀。
5.娃娃菜剁成小末,攥干水分放入韭菜中。
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