煮虾要冷水还是热水,冷冻虾尾是冷水下锅还是热水下锅

【牢记水煮虾的3点】：

第一点：水煮虾之前，建议先在水内加入适量葱段、姜片和料酒，这样可以帮助大虾去腥增香，味道更鲜。

第二点：水煮虾时，一定要选择温水下锅煮，这样会让我们虾的口感非常好。

第三点：千万不要煮太长的时间，大概煮3分钟，看到虾肉发红时即可捞出，不然会让虾肉的营养流失口感变老。