Tips.
1.水一定不要太多，太多水的话，活出来的面团就过软，没有办法成形。
2.一定要撒上面粉再用手拿面团，不然会粘手，非常非常粘手！
3.豆沙馅不要放太多，太甜！
4.翻面的时候尽量用木铲，不要用筷子夹，饼比较软，容易夹破。
5.刚出锅吃的时候要小心，馅烫嘴！
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