桂林米粉的家常做法,桂林米粉的卤水做法

又快到了放暑假的时间了，很多家长都会带着孩子暑假出门去旅游吧。桂林作为旅游城市，每年暑假都会有很多人来游山玩水。说到桂林，就不得不提桂林米粉，是桂林特色的小吃。很多第一次到桂林的人，能一口气吃下2个3两米粉，真的有些出乎意料，足以说明桂林米粉的美味。我们桂林本地人对米粉是相当的热爱，从早餐到宵夜，一天4餐都吃不腻，更有些朋友，365天里，有300天早餐吃米粉。

桂林米粉在桂林大街小巷通常隔着几百米就有一家，想吃米粉是件很简单的事情。不过龙宝更喜欢自己在家煮米粉。今天龙宝就给大家分享一下桂林米粉的家常做法，不需要炸锅烧，也不需要熬卤水，所需的食材有：米粉 2两，猪肉 适量，花生 半碗，番茄 1个，辣椒酱 适量，酸豆角 适量，玉米油 适量，葱花 适量，蚝油 一勺，盐 小半勺。

猪肉清洗干净切小块后剁成肉末，番茄清洗干净切成小丁，花生挑选干净的，红皮白皮都可以的。