很多人可能都不太了解槟榔，但是对于某些地区的人来说，槟榔就像烟酒一样是他们最主流的休闲食品之一，照面的时候甚至会相互分发槟榔嚼食。
对于没接触过槟榔的人来说，槟榔苦涩的味道其实是十分难以接受的，而且它还有比较冲的气味，嚼食的话可能会让人头皮发麻。
另外，由于槟榔的纤维很粗糙，所以嚼槟榔并不像嚼口香糖那样轻松、舒适，相反有些人形容槟榔的口感就像嚼木头一样。
据信，中国至少有6000万槟榔爱好者[1]，他们中的许多人像抽烟一样每天都会嚼食槟榔，即便是口腔流血，牙齿发黑松动，腮帮子变得粗大也停不下来。
或许你会产生疑问，并不好吃的槟榔为什么能吸引这么多人嚼食呢？
槟榔树是什么样的？
虽然，槟榔产品以代理加盟的形式在全国各地都有售卖，但是大部分槟榔消费者都聚集在湖南、海南和台湾三省。
槟榔树，图源：ShanuBoy
槟榔是槟榔树的果实，槟榔树和我们熟悉的椰子树一样是棕榈科植物，它也和椰子树一样可以长到很高，有时候甚至超过10米。
不过有意思的是，与其叫它槟榔树，还不如叫它“槟榔草”来得更贴合实际，因为棕榈科都是单子叶植物——也就是它们的种子只有一个子叶，而这种植物基本都是草本植物。
之所以“槟榔草”长得和树一样，原因就在于它们主要分布在热带沿海地区，它们的树干和树叶都有与沿海台风天气相关的适应性特征。
