本内容来源于@什么值得买APP,观点仅代表作者本人 |作者:专修战斗机
嗨,大家好我是专修战斗机。
虽说已经立秋,但热浪依然不减,在接近四十度的高温下,这条命都是空调跟冰镇西瓜给的。
说起西瓜,楼主就有一肚子话要说,早年间在饭店干过两年凉菜厨师,由于每天跟果盘打交道,各种品牌的西瓜楼主是用(chi)了一个遍。
从南汇8224到黄皮大西瓜,楼主总结了市售各个品种西瓜的优缺点,想要买到又脆又甜的西瓜?收藏这一篇就够了!
挑瓜:马路摊或者超市里摆放着的大西瓜,在购买之前,很多人会用手指去弹一下或者用手掌拍一拍,通过回声判断西瓜熟不熟或者甜不甜。
其实,这种方法基本…不靠谱。
相比于拍打或者用手指弹,选择西瓜的品种与外观成熟度更重要!
品种我们后面说,先说一下怎样从外观挑选成熟度高的西瓜:
成熟的西瓜瓜蒂弯曲靠近面瓜,瓜蒂新鲜且上面的绒毛较少。
如果你买的西瓜去掉了瓜蒂,我们可以查看西瓜的表皮,用手摸一下,如果表皮干爽光滑就是成熟度高,反之如果西瓜表皮生涩有湿气,那就可能是个“生瓜蛋子”了。