【吃瓜群众有疑问】
西瓜越甜越好吗？
专家：不是的
这么多种西瓜里哪种最甜？
专家：南京人最爱的 8424 含糖量挺高，黄瓤西瓜特小凤的甜度略逊一筹。两者都不及甘美，在目前的众多西瓜品种里，甘美西瓜的含糖量最高。
为什么不同品种的西瓜甜度不一？
专家：昼夜温差越大、光照强度越高，产出的西瓜就越甜。甘美西瓜品种优良，产自土壤条件优越、光照充足的东台，因此这个品种西瓜非常甜。
最甜的甘美瓜最好吃吗？
专家：不是的，甜度不是唯一标准。评判一个西瓜是否可口，不仅要看它的甜度，还要看它的肉质、水分含量、纤维等方面。
西瓜能当代餐减肥？
专家：不存在。西瓜的血糖生成指数非常高，这会导致吃进去后糖分吸收速度很快。此外，西瓜热量较低、蛋白质含量也低，无法补充人体所需的能量。
（感谢江苏省农科院蔬菜研究所副研究员徐锦华、江苏省营养学会营养师颜晓东专家的专业解答）
