抹茶粉红豆松饼的做法,抹茶松饼正宗做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-12-01 05:28:50

不知从什么时候开始,松饼风靡全网,无论当早餐,下午茶,零食都是极好的,可以任意搭配水果,酸奶等,真的是简单又美味。

松饼的配方有泡打粉版本的,预拌粉制作的,我今天给大家分享的是酵母版本的。

抹茶蜜豆麻薯松饼

抹茶粉红豆松饼的做法,抹茶松饼正宗做法(1)

清新的抹茶,甜甜的蜜豆,拉丝糯叽叽的麻薯做成的松饼,颜值爆表~

切开以后,大吃一口,麻薯扯出丝,奶香浓郁,Q软糯糯的糅合了甜甜的蜜豆在一起,搭配清新的抹茶松饼,香软湿润,治愈系的口感让人吃出了食物的幸福感~

抹茶粉红豆松饼的做法,抹茶松饼正宗做法(2)

做法简单,用酵母替代了泡打粉,制作方法上多了一个发酵的步骤,可以采用低温发酵法,第二天早上也可以吃上松软热乎乎的松饼了。

· 制作材料 ·

松饼面糊:低筋面粉150克

糖25克 干酵母2克

抹茶粉6克 牛奶180克 鸡蛋1个

麻薯:水磨糯米粉40克 玉米淀粉10克

糖10克 牛奶65克 黄油8克

抹茶粉红豆松饼的做法,抹茶松饼正宗做法(3)

制作步骤

1,制作松饼面糊

低粉,糖和酵母,先搅拌混合均匀

抹茶粉红豆松饼的做法,抹茶松饼正宗做法(4)

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