绿茶一般泡多久,10年左右的绿茶能喝吗

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-12-01 08:10:49

喝茶的人都会纠结一个问题,茶叶到底要泡多久,味道才是最好的?其实不同种类的茶叶,冲泡的时间也是不一样的,我们要区别开来。

如果掌握不好泡茶的时间,泡出来的茶汤就会又苦又涩,白白浪费茶叶,还尝不到好滋味。

其实想要掌握泡茶的时间技巧很简单,只要掌握这3句口诀,无论泡什么茶都很好喝,小白也能掌握,快来学习一下吧。

绿茶一般泡多久,10年左右的绿茶能喝吗(1)

1、要想茶汤滋味好,茶量一定掌握好

无论是什么种类的茶,在泡的时候都要掌握好茶叶的用量,并不是越多越好的,都有一定的比例,大部分的茶在泡的时候,都是按1:50的比例进行的,这样才会泡出好喝的茶汤。

绿茶一般泡多久,10年左右的绿茶能喝吗(2)

2、出汤时间要谨记,不同茶叶不统一

除了茶叶的用量外,影响茶汤滋味另外一个重要因素就是出汤的时间,不同的茶叶,浸泡的时间是不一样的,发酵充分的茶叶,茶叶表面破坏程度高,浸泡的时间不能太久。

绿茶一般泡多久,10年左右的绿茶能喝吗(3)

红茶和乌龙茶就是这样,都是讲究即泡即出的;

白茶没有经过揉捻,所以出汤会慢一点,需要等待一分钟左右;

绿茶和黄茶也是如此,也需要等待大概1-2分钟,茶汤的滋味才会更好。

而黑茶的话则是需要醒茶,洗茶等步骤,这个过程中茶叶也会经过热水的浸泡,所以在第一泡的时候,20-30秒就可以出汤了。

掌握好这些,我们才能喝到好滋味的茶汤。

3、冲泡次数有限制,2泡起,7泡止

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