冒菜的灵魂是油泼辣子，这个配方，是我反复琢磨后确定的，闻起来格外香~
除了烤鸭，我还在里面加入了一些豆芽、金针菇、千层肚、毛肚、鸭肠等。
蔬菜清爽可口，肉肉扎实入味，和朋友一起吃，美味加倍。
想尝试的小伙伴，可以备上食材，跟着视频学起来~
烤鸭、豆干丝、藕、土豆、火锅底料
豆芽、金针菇、千层肚、毛肚、鸭肠
大葱、姜片、大蒜、洋葱、香菜
香叶、桂皮、花椒、草果、盐
粗细辣椒面、白芝麻、五香粉
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