作者：做自己de女王
用料
土豆 半个
豆角 一小把
洋葱 半个
辣椒 半个
鸡蛋 一个
葱花 三四颗
青菜 三四颗
盐 少许
生抽 少许
蚝油 少许
十三香 少许
鸡精 少许
辣椒油 一两滴
做法步骤
1、首先将炒麻食所需的食材全部洗干净备用
2、豆角，土豆，红萝卜切丁
3、买来现成的麻食备用
4、将辣椒，洋葱，小葱，青菜全部切好备用
5、锅里水烧开以后放入豆角，土豆，红萝卜进行焯水，待再次煮开以后放入麻食继续煮，大概煮五六分钟就可以捞出过水
6、反复过水以后捞出备用
7、热锅凉油，待油温五六成热时放入鸡蛋液进行滑炒，然后放入青椒，洋葱，青菜，小葱
8、再放入煮熟的麻食开始调味，依次放入少许盐，生抽，蚝油，十三香，鸡精，
9、再继续翻炒几下出锅的时候放入少许辣条油，当然不喜欢辣的也可以不放，再翻炒几下就可以出锅了，怎么样？是不是看着就很好吃呢
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