麻食面怎么和,自己在家怎么搓麻食

3、揉成光滑的面团后，醒面半小时。(你也可以提前和面醒面哦，我这些步骤都是头一天晚上做好的。然后把面团放进冰箱冷藏，第二天早晨用效果是一样的)

4、醒好面后把面团加面粉擀成一块钱硬币左右后的薄饼。

5、用刀横竖切成小方块，多撒些扑面抖散。防止粘在一起。

6、拿一块面沿对角线用大拇指在麻食板上向前推，一秒成型。