这个菜是我的家乡菜。
By 爱家爱娃爱美食
用料
- 鸡翅根 十个
- 葱 一小段
- 姜 四五片
- 蒜 三四瓣
- 花椒 若干
- 黄酒 若干
- 白糖 若干
- 大头菜干 一碗
- 六月鲜豆瓣酱 一大勺
- 六月鲜特级酱油 一勺
- 六月鲜红烧酱油 一勺
做法步骤
1、鸡翅根用水泡半小时。放几颗花椒一点料酒。
2、翅根焯水后洗净沥干。
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