3、重要的一步来了，大家一定要记住这一步，才会煮出不破皮不露馅的饺子，而且煮出来的饺子鲜嫩多汁，非常的好吃。锅内加入足量的水，大火把水煮开，不要直接放入饺子哦，我们需要加入少许的食盐和8滴香油，再一个一个地放入饺子，盐不仅可以给叫饺子调味增香，还能在锅底形成一层保护膜，让饺子不直接接触到锅底，放在饺子粘连。而香油能够给每个饺子起到形成一层保护膜的作用，让饺子在煮的过程中不会互相粘连在一起而导致破损。
4、新鲜的饺子饺子皮和肉馅都是新鲜的材料，等到锅里的水煮开后，让刚包好的饺子受热均匀，才能够直接锁住饺子外皮及肉馅的鲜香。大火煮开后，新鲜的饺子点入2次冷水就可以出锅，如果是冻饺子我们需要点三次水。锅内的饺子煮到全部漂浮鼓起来就可以盛出来。
这样煮出来的饺子鲜嫩多汁，不破皮不露馅，非常的好吃，上桌后全家人夸赞你手艺好。看似简单地煮饺子，却有着一定的技巧。饺子是我们的传统美食，味道鲜美，馅料丰富非常受大家的喜爱，大家一定要学会煮饺子哦，为家人煮好吃又美味的饺子！
温馨小贴士：煮饺子时一定记住不要直接下锅煮，等到煮饺子的水开后，加入适量的盐和香油，使煮出来的饺子鲜美多汁，不破皮不露馅。
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