妈妈做的猪肉白菜大蒸饺,是我们家的传家菜!永远也吃不够,永远也忘不了!妈妈是山东人,山东的大白菜,大葱都非常好吃。把大白菜洗净,控干水分后,切成丁拌上食用油,免得遇盐出水。猪肉馅加大葱和酱油、盐、五香粉拌匀,再把白菜丁加入肉馅。白面加水和成光滑的面团,揪剂子,擀皮子,包成大饺子。上锅蒸十五分钟,汤汁爆满,味道鲜美的猪肉白菜大蒸饺子,吃到撑都不肯放筷子![比心][比心][比心]
妈妈做的猪肉白菜大蒸饺,是我们家的传家菜!永远也吃不够,永远也忘不了!妈妈是山东人,山东的大白菜,大葱都非常好吃。把大白菜洗净,控干水分后,切成丁拌上食用油,免得遇盐出水。猪肉馅加大葱和酱油、盐、五香粉拌匀,再把白菜丁加入肉馅。白面加水和成光滑的面团,揪剂子,擀皮子,包成大饺子。上锅蒸十五分钟,汤汁爆满,味道鲜美的猪肉白菜大蒸饺子,吃到撑都不肯放筷子![比心][比心][比心]
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