4、烧到锅内汤汁浓稠,大火收汁,最后撒上切好的线椒圈就可以出锅了,一盘啤酒烧鸡翅就做好了。
用啤酒烧鸡翅,不光去腥效果好,而且还有淡淡的酒香味,鸡翅也更嫩滑,红彤彤的酱汁包裹在鸡翅表面,使其看起来也更有食欲,喜欢吃红烧鸡翅的朋友可以试试我这种做法。
第四种、盐焗鸡翅
所需食材:生姜,葱,黄栀子,盐焗鸡粉,鸡爪,鸡翅。
菜谱做法:
1、黄栀子先用水煮一下,把水煮黄后就可以盛出来备用。
2、鸡翅和鸡爪放入黄栀子水中稍微浸泡一下,放在沥水架上沥掉多余的水分。
3、将沥好水的鸡爪鸡翅放在大碗中,加一小包盐焗鸡粉抓拌均匀,使鸡翅上都均匀地裹上盐焗鸡粉。
4、电饭锅内胆铺上一层姜片、一层葱段,将腌制好的鸡翅鸡爪放入电饭锅内胆中,按一次煮饭键煮熟就可以了,这个盐焗鸡翅就做好了。
盐焗鸡翅做法特别的简单,如果家里没有黄栀子的话,也可以省略前面的步骤,直接清洗干净后加盐焗鸡粉腌制一下,后面的步骤都是一样的,特别的方便,味道也很不错,喜欢吃盐焗鸡翅的朋友可以试试哦!
第五种、薯片鸡翅
所需食材:蒜末,洋葱,香料,鸡翅,薯片,鸡蛋,盐,生抽,黑胡椒碎。
菜谱做法:
1、鸡翅打上花刀先用淡盐水浸泡一下,泡去里面的血水,清洗干净后放入碗中,加蒜末、香料、洋葱碎、生抽、盐、黑胡椒碎搅拌均匀,把鸡翅先腌制起来。