新鲜采摘的海菜花
四、采 收
海菜花叶子呈带状，从水底垂直向上伸展，每一丛海菜花都有几十张叶子，因为叶片柔软，即使它的长度超过河水的深度，也不会伸出水面，只能漂在水中。海菜花种植40日左右，即可进行花茎采收。采摘时，用手指掐住苞蕾，向上轻轻扯动，花茎即会折断，整细嫩株即可采摘出水面。选择花包未开放时采收，防晒防干燥，捆把上市即可。
海菜花成品
文/乡村新雨
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