把桑叶一片片摆在蒸锅上,用勺子舀起一勺面糊,轻轻倒在桑叶上。舀将面糊倒在叶片的正中间,然后用勺子往四边抹开。四边要留一些位置不要抹到的哈!如果面糊自己会到处流动,就是太稀了,加一点粉调干就好!如果不好抹开,就是太干了,加一点水调稀就行!
然后在每一个叶片上放上一勺馅料,馅料的多少根据自己的喜好来吧,喜好吃菜的可以多放点馅,喜好吃粉的可以多放点粉。
然后把两边合起来.饺子就做好了,是不是超级简单!
锅里烧水,将桑叶饺子一个个摆入蒸锅里,蒸5-8分钟就可以了,具体时间根据饺子大小来看!
蒸好后轻轻地打开桑叶,饺子和叶子就自动分开了的,这是面糊里面放了油后的效果,如果没有放油,那是会完全粘在一起的。