本期导读:贵州十大特色美食,都是地方特产,出了贵州有钱也很难吃到
说起贵州,相信很多人首先会想起来的一定是茅台,因为贵州茅台是我们的国酒,也是世界三大蒸馏名酒之一,其名声在全国乃至世界都是响当当的。贵州除了有名酒外,这里还是旅游胜地,有梵净山、黄果树瀑布、乌蒙大草原等众多著名景点,每年来旅游的人也是数不胜数。
2016年,和几个朋友一起自驾一千多公里从安徽跑到了贵州,足足玩了半个月,凡是听说好玩的地方都玩了,凡是听说好吃的都吃了,那叫一个潇洒。回来后久久不能收心,上班时间还老是走神,脑子里浮现出来的还是那些美景和美食。作为吃货,今天瘦猴就跟大家分享一下个人觉得贵州最好吃的十大名小吃,大家看看有没有吃过的。
一:丝娃娃这算是我们到贵州吃的第一餐“饭”,之所以加上双引号是因为这不能算饭,而是一种卷饼,因为我们那天为了赶时间,没有下车停歇,直接就在大街上一个人买了几个丝娃娃边走边吃的。
丝娃娃是用米面粉做成的薄饼,然后里面裹上多种素菜,吃起来面饼很香、有嚼劲,里面的素菜又很脆,唯一不好的就是没有肉,但是是真的很好吃。
二:肠旺面这里的肠就是猪大肠,旺是指猪血,就是用猪大肠和猪血煮的面。很多人可能觉得这两种食材煮出来的面条一定不好吃,因为我刚开始就是这么想的,但是吃过之后就会让你有一种忍不住再来一碗的冲动。里面的猪血很嫩、大肠很香、汤也特别鲜,绝对值得品尝。
三:花溪牛肉粉花溪牛肉粉在贵州是很有名的一道小吃,说白了就是米粉里加了牛肉,就和我们在其他地方吃的牛肉面差不多的意思。这牛肉是用很多种中草药卤过的,吃起来很香,切得片很薄,牛肉粉的汤喝起来也不错,很鲜。