喜欢各种小餐包,做过一次奶黄馅儿的 巨好吃,前段时间做蛋黄酥的单子剩下了一些豆沙馅儿 想着不能浪费,于是就烤了一炉豆沙小餐包,像是跟我一样喜欢吃餐包的小姐妹,这款餐包就不能错过了,非常的柔软,豆沙馅是甜甜糯糯的,绝对会爱上。
红豆沙具有很高的药用和良好的保健作用,红豆药用可以清热解毒、健脾益胃。先是女性多吃红豆的话也是有很多的好处的,补血益气,做成一个个的小餐包,是不是就更招人喜欢了。
【菜名】:豆沙餐包
【食材清单】:高筋面粉,鲜酵母,白糖,全蛋液,牛奶,酸奶,黄油,豆沙馅,盐,椰蓉。
【烹饪步骤】:
1、面团里面的材料都放进面包机里面,除了黄油还有盐不放进去以外。启动面包机开始低速揉成面团,再转成高速揉到可以拉出厚膜。家里面没有面包机的就自己手揉就好了,就是比较费时间。
2、 把面团可以拉出厚膜以后,再把黄油还有盐都加进去,黄油最好是提前稍微的乳化一下。