7.出锅前10分钟,加入皮蛋。
8.出锅前3分钟加入里脊肉,盐,味精,拌均匀。
9.最后加入芝麻油,葱花即可。
一定要看的小提示:
1.里脊肉先腌制比较容易入味。
2.皮蛋不要一开始就加,不然最后的成品比较浑浊。
3.加入芝麻油会比较香。
4.如果用其他锅制作一定要看好火,想要大米迅速开花,可以把大米放冰箱冷冻一晚。
这就是【皮蛋瘦肉粥】的做法,你学会了吗?如果你有其他的做法,欢迎分享留言哦。也欢迎您收藏转发,更多美食欢迎关注-----原色美味厨房,感谢您的来访。图文均为原色美味厨房原创,严禁不良自媒体,其他公众号盗用,盗用必究!