1.南瓜蒸后会产生好多水分,故和面的时候无需另外加水;2.紫薯馅的做法:紫薯蒸熟后去皮用勺背压成泥状,加入适量白糖及玉米油搅拌均匀即可°
难度:切墩(初级) | 时间:1小时以上 |
主料 | |
高筋面粉400g | 南瓜200g |
鸡蛋1个 | 糖50g |
盐2g | 酵母5g |
紫薯馅适量 | 黄油25g |
紫薯馅南瓜面包的做法步骤
1. 南瓜洗净去皮蒸熟后用勺子压成泥
2. 除紫薯馅外的所有材料和南瓜泥投入面包桶揉面20分钟后加入室温软化的黄油再揉面20分钟
1.南瓜蒸后会产生好多水分,故和面的时候无需另外加水;2.紫薯馅的做法:紫薯蒸熟后去皮用勺背压成泥状,加入适量白糖及玉米油搅拌均匀即可°
难度:切墩(初级) | 时间:1小时以上 |
主料 | |
高筋面粉400g | 南瓜200g |
鸡蛋1个 | 糖50g |
盐2g | 酵母5g |
紫薯馅适量 | 黄油25g |
1. 南瓜洗净去皮蒸熟后用勺子压成泥
2. 除紫薯馅外的所有材料和南瓜泥投入面包桶揉面20分钟后加入室温软化的黄油再揉面20分钟
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