宝宝添加辅食以后，除了米粉和各种泥状食物，米粥也是很重要的一部分，因为好消化，很多妈妈和馨妈一样，很喜欢煮小米粥，不仅能够让宝宝吸收到小米当中的营养成分，而且还有利于宝宝胃黏膜的保护，吃起来也很香，很适合小宝宝。
小米是一种能量谷物，因为它的淀粉含量非常高，小米所含蛋白质比大米高，宝宝吃小米，可以补充蛋白质，提高身体的免疫力，增强抵抗力。
小米含有丰富的维生素A，每100克小米就含有17毫克维生素A，可以明目养眼，促进健康视力的养成。
每100克小米中含脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，不低于稻米和小麦。
一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。其中色氨酸的含量为谷类的首位，色氨酸有调节睡眠的作用。而且睡前服用小米粥可使人安然入睡哦。
a、优质小米米粒大小、颜色均匀，呈乳白色、黄色或金黄色，有光泽，很少有碎米，无虫，无杂质。取少量待测小米放于软白纸上，用嘴哈气使其润湿，然后用纸捻搓小米数次，观察纸上是否有轻微的黄色，如有黄色，说明待测小米中染有黄色素。另外，也可将少量样品加水润湿，观察水的颜色变化，如有轻微的黄色，说明掺有黄色素。
b、优质小米闻起来具有清香味，无其他异味。严重变质的小米，手捻易成粉状，碎米多，闻起来有霉变味、酸臭味、腐败味或其他不正常的气味。
c、优质小米尝起来味佳，微甜，无任何异味。劣质小米尝起来无味，微有苦味、涩味及其他不良滋味。
今天就给大家推荐几道用小米制作的辅食，一起来看看吧~
