红枣小米糕
参考月龄:10月
材料:小米50g、铁棍山药60g、红枣15g、配方奶30ml
做法:
a、将准备好的铁棍山药去皮洗净,然后切成小段,红枣洗净,然后切开去核;
b、将切好的山药、红枣,还有浸泡好的小米倒入料理机中,再加入适量配方奶液,搅打成细腻的泥;
c、将打好的红枣小米泥倒入蒸碗中,震平,然后覆上保鲜膜,再扎几个小孔;
d、将蒸碗放入蒸锅,开火蒸20分钟,蒸好后关火,再焖5分钟;
e、然后取出蒸碗,揭开保鲜膜,将蒸碗倒扣脱模,揭去硅油纸,将蒸好的糕点切成小块;
f、又香又甜的红枣小米糕就做好啦,真的很好吃哦~
小米山药面线
参考月龄:10月
材料:小米饭50g、面粉40g、铁棍山药40g、肉松少许
做法:
a、将准备好的铁棍山药去皮洗净,然后切成小段;
b、将切好的山药和准备好的小米饭倒入料理机中,再磕入一个鸡蛋,打成细腻的泥;
c、将打好的泥糊倒入碗中,再倒入准备好的面粉,搅拌均匀;
d、将拌好的面糊倒入裱花袋中,备用;
e、水开后,裱花袋剪个小口,将面糊用画圈的方式挤入锅中,将面线煮至浮起即可;
f、煮好后盛出装碗,倒入适量汤,再来一点好吃的肉松;
g、入口即化哦。