从小就喜欢吃豆制品,各种豆腐、豆干、千张结,怎么做都喜欢。尤其是豆腐,每一次出去吃饭都要点单的一道菜。 这道麻婆豆腐️算是豆腐菜肴里面的经典,我的梦想就是去陈麻婆吃一道原汁原味的麻婆豆腐呀!
By 是安北北啊
用料
- 韧豆腐 1盒
- 肉馅 150克
- 红油辣椒 半勺
- 豆瓣酱 1勺
- 二荆条 2个
- 花椒粒 1把
- 花椒粉 适量
- 蒜 适量
- 料酒 半勺
- 食用油 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 半勺
- 淀粉 适量
- 小葱 适量
做法步骤
1、准备食材,蒜瓣切片,小葱切细段。
2、韧豆腐切小块,沥干水分。
从小就喜欢吃豆制品,各种豆腐、豆干、千张结,怎么做都喜欢。尤其是豆腐,每一次出去吃饭都要点单的一道菜。 这道麻婆豆腐️算是豆腐菜肴里面的经典,我的梦想就是去陈麻婆吃一道原汁原味的麻婆豆腐呀!
By 是安北北啊
1、准备食材,蒜瓣切片,小葱切细段。
2、韧豆腐切小块,沥干水分。
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