正宗笑脸薯饼的做法,笑脸薯饼的做法和配方

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-12-02 02:00:55

正宗笑脸薯饼的做法,笑脸薯饼的做法和配方(1)

做法步骤

1、土豆去皮切片上锅蒸熟

2、土豆蒸熟趁热加入少许盐,淀粉,我还加了一点儿黑胡椒粉,淀粉用量掌握在土豆泥能捏成稍有硬度的团状为宜。

3、土豆泥底和上面各铺一层保鲜膜

4、擀成5毫米左右厚度,撒上一层淀粉拍匀,发挥你的智慧找一个圆形的模具刻出圆脸。

5、用筷子戳出眼睛,再用饭勺戳出嘴巴。

6、排排好准备下锅炸

7、油烧至七成热笑脸下锅炸至表皮变脆捞出

8、香香脆脆,蘸着番茄沙司吃味道更美。

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