青蛙汉堡包制作方法,青蛙汉堡做法图解

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-12-02 01:58:15

天气太冷,做面包似乎已经是相当耗时的一件事,等发酵好再整个面团子已经是天黑了,不过有了厨师机是真的好方便,比起以前揉面和各种伤心,现在真的缩短了太多的时间。

青蛙汉堡包制作方法,青蛙汉堡做法图解(1)

娃娃最近爱上吃肯德鸡的汉堡了,可你又不想让他吃那么多鸡肉和那些速成品,不得不自己下厨做,刚昨晚让他看了青蛙王子的绘画本,他说妈妈你能不能给我整个可爱一点的,像小青蛙一样的,我说那就整个小青蛙王子吧,你也可以自己动手拿捏哦,其实我是怕它寒假休息在家天天拿个小平板看坏眼睛,所以整好的汉堡,整个烤制的过程全是他在烤箱边守候着。在暑假的时候不知道大家是如何安制孩子的娱乐时间的,有时候让孩子天天拿着平板,不如可以让他多看一本书,多做一些感兴趣的事。

青蛙汉堡包制作方法,青蛙汉堡做法图解(2)

主料
水75克高筋面粉15克
高筋面粉300克糖40克
盐4克酵母4克
奶粉16克全蛋液50克
牛奶123克黄油25克
辅料
巧克力笔表面装饰蛋液表面装饰
生菜夹馅奶酪片夹馅
沙拉酱夹馅火腿夹馅
  1. 汤种材料的15克高粉与75克水混合搅拌均匀,开中小火加热,一边加热一边不停搅拌以免糊底,热到面糊浓稠,搅拌时出现纹路离火盖保鲜膜冷却到室温就可以使用了。

青蛙汉堡包制作方法,青蛙汉堡做法图解(3)

2. 除黄油外其他材料混合,全部放入东菱面包桶内。

青蛙汉堡包制作方法,青蛙汉堡做法图解(4)

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