很多小伙伴问我说羊驼那么贵，你们怎么好意思去吃它们？
其实羊驼在南美洲就是普通的家畜。除去高原上野生的，最常见的就是Alpaca和Llama这两种。一只普通的Alpaca羊驼最便宜的仅仅50美元，剪羊毛的那种100多美元。羊驼的价格急速飙升是因为秘鲁禁止活体羊驼出口。
然而剪完羊毛就变成了下面这样
我们吃羊驼有时候做成烤串，一口下去嘎嘣脆，但是这是比较屌丝的吃法。
高大上一点的，就是石板烤羊驼肉或者是酱爆羊驼肉，自用宴请两相宜，主厨一般会这样推荐吃。
羊驼烤串
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