保存豆腐,别只知道放冰箱,分享一个土方法,久放还能保持新鲜
豆腐这种豆制品,一直深受我们全家人的喜爱,毕竟多吃豆制品,可以补充丰富的蛋白质、钙质,对身体好处多多。豆腐的做法也很多,口感绵密细腻、鲜香滑嫩,怎么做都好吃,让人拒绝不了。
说到豆腐,自己在家做也是完全可以的,做法简单易操作,成本也很低,比外面卖的干净卫生多了,吃着也更放心。做豆腐,一次性肯定得多做一些,但是说到保存豆腐,又成了好多人口中的难题,豆腐如何保存,保存的时间更长,保存出来的新鲜度更好呢?
别只知道放冰箱了,保存时间短,还很容易串味,拿出来再吃的话,明显感觉到和新鲜的豆腐,口感是天壤之别。
其实说到保存豆腐,我倒是有一个妙招,教你一个土方法,久放还可以保持新鲜。
【保存豆腐】配料:新鲜豆腐、食盐、清水
1、首先我们拿一个盆,稍微大一点更好,往里面倒水。要注意一点,这里倒的水不是什么水都行,更不要用生水,而是需要用凉开水,或者是倒入开水将其放凉。