面包蟹怎么保存,死蟹怎样处理还能吃

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-12-02 02:04:15

平时在后台,味库君收到的最多的咨询,就是关于海鲜如何保存,能保存多久的问题。平时上班族都比较忙,买了海鲜没办法及时吃,仅仅知道放冰箱是不够的。今天,味库君就来集中为大家解答一下,常见海鲜到底要如何保存,具体能保存多久。

鲜活海鲜

▶ 波士顿龙虾、法国蓝龙

波士顿龙虾生长于寒冷海域,为冷水虾,需要低温保存。

保存方法:大家收到活龙虾后,如无法立即食用,要将龙虾肚皮朝下趴着放到泡沫箱中,虾身盖上吸水棉(味库海鲜的包装箱中自带)或湿毛巾,放冰箱保鲜层保存。

保存时间:最多3天。

如何判断龙虾是否变质?

龙虾肉质紧实有弹性,纹路清晰挺立,说明龙虾比较新鲜;如果虾肉变色,肉质较糊或软趴趴,就不要食用了。

▶ 面包蟹、珍宝蟹

保存方法:这两种蟹的保存方式和波龙一样,将螃蟹趴着放到泡沫箱中,蟹身盖上吸水棉(味库海鲜的包装箱中自带)或湿毛巾,放冰箱保鲜层保存。

保存时间:最多保存12小时 。

面包蟹怎么保存,死蟹怎样处理还能吃(1)

▶ 帝王蟹

保存方法:一般帝王蟹都会采用专用箱来打包,如收到后无法立即食用,就不要将螃蟹从包装箱中拿出。同时,要在包装袋外加冰块为螃蟹降温,尽可能低温保存。

保存时间:最多保存12小时 。

面包蟹怎么保存,死蟹怎样处理还能吃(2)

▶ 鲍鱼、海螺

如果您购买了味库家的鲍鱼、海螺,我们会用味库活鲜气调盒为您包装,尽可能维持海鲜的鲜活。

保存方法:1.您收到鲍鱼海螺后 ,如无法立即食用,需要将气调盒塑封膜打开,放入保鲜层中保存,这样的保存方式保鲜不保活。

保存时间:最多1天。

2.如需长期保存,要先将鲍鱼去掉壳去内脏,煮熟后放冷冻层保存。

保存时间:最多1个月。

面包蟹怎么保存,死蟹怎样处理还能吃(3)

▶ 蛏子、花蛤等小贝类

如果您购买了味库家的小贝类海鲜,我们会用味库活鲜气调盒为您包装,尽可能维持海鲜的鲜活。

保存方法:收货当天,将小贝类加自来水放到容器中,加少许盐,一方面帮助吐沙,另一方面稍作保存,建议立即食用。

保存时间:最多浸泡不要超过1天。

面包蟹怎么保存,死蟹怎样处理还能吃(4)

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