面包蟹的正宗做法,元宝蟹的正宗做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-12-02 01:59:26

面包蟹的正宗做法,元宝蟹的正宗做法(1)

所用食材:

面包蟹的正宗做法,元宝蟹的正宗做法(2)

萝卜糕 面包蟹 洋葱 黑胡椒 耗油 黑椒酱 鸡油 鸡汁 老抽具体做法

面包蟹的正宗做法,元宝蟹的正宗做法(3)

第一步:加工辅料

锅中放油,烧热后,放入萝卜糕,炸至金黄后盛出,再把面包蟹切块后放入锅中,炸至两面金黄即可出锅;

面包蟹的正宗做法,元宝蟹的正宗做法(4)

第二步:制作萝卜糕黑椒蟹

锅中放入鸡油,再放入黑椒粉,黑椒酱,加入少许水,鸡粉,耗油,鸡汁进行调味,将面包蟹放入锅中煮,加入少许水淀粉进行勾芡,放点老抽调色;

面包蟹的正宗做法,元宝蟹的正宗做法(5)

把面包蟹捞出,汤倒入碗中备用;

洋葱切片放入锅底,炒香即可,再加入炸好的萝卜糕、煮好的蟹,蟹肉分离出来,

面包蟹的正宗做法,元宝蟹的正宗做法(6)

摆放在两边,最后淋入煮好的汤汁即可。

一道美味的萝卜糕黑椒蟹就做好了!

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